整年開通

每年支付 NT$ 2800 元，享有1年的專業級權限

食材成本波動，是每個餐飲業共同的困境

經濟部2023年5月餐飲業經營上遭遇的困境調查顯示，其中72.7%的餐飲業者選擇了「食材成本波動大」，為餐飲業經營困境之首。

但您不知道的是...其實根本沒那麼誇張

據宥杏統計，總體菜價指數波動長期而言並不大，無論漲跌幅如何，最終都會回歸。那為何餐飲業者在感受上仍覺得波動大？答案就是因為菜價不透明，讓不肖供應商可以隨心所欲地變動價格。

宥杏說：只有更透明，沒有最透明

01 商品較昨日漲跌幅金額

02 商品較昨日漲跌幅百分比

03 商品未來三日價格預測（尚未開放）

04 商品歷史14日菜價紀錄